Te has preguntado alguna vez ¿cuántos plátanos se pueden comer al día? El plátano es una de las frutas más consumidas por ser rica, dulce, saciante y por poseer grandes nutrientes fundamentales para nuestra salud.
Comer esta deliciosa fruta cada día hará que tu cuerpo se beneficie, mejorando tu salud cardiovascular e intestinal, además aportará energía a tu cuerpo para tus actividades diarias.
Es importante que tengas en cuenta que todo en exceso es malo, por lo que al igual que en el caso de otras frutas, el plátano no es la excepción, por lo que debes controlar su consumo.
En este artículo te diremos las propiedades y beneficios que podemos obtener del plátano, así como también te diremos la cantidad exacta de plátanos que puedes consumir al día.
¿Qué pasa si comes plátano en exceso?
Los plátanos son ricos en potasio, por lo tanto si lo comes en exceso pueden provocar hipertensión, también pueden afectar el sistema digestivo por lo que puedes provocar problemas en el estómago. Si se da este caso, es porque has consumido una cantidad exagerada de esta fruta, si lo consumes con moderación (1 o 2 piezas al día) no te pasará nada malo.
¿Cuántos plátanos puedo comer al día?
Los expertos recomiendan comer está fruta diariamente para mejorar nuestra salud y gozar de todas las propiedades y beneficios que nos ofrece esta rica y saciante fruta. Sin embargo tampoco se recomienda que lo comas en exceso, ya que puede generar un problema a largo plazo por tener alto contenido en proteínas y grasas.
Por tal motivo, existen interrogantes de cuál es la cantidad de plátano que se recomienda comer al día y que sea saludable y no perjudicial para nuestra salud.
La cantidad de plátano que se debe comer al día dependerá de las condiciones de la persona, sin embargo para personas sanas lo ideal es entre 1 y 2 piezas al día.
Lo ideal sería no excederse con las calorías diarias permitidas, por lo que se recomienda combinarlo con otros alimentos ricos en macro y micronutrientes de las que carezca está fruta, así tendremos un equilibrio y consumiremos todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para estar saludable.
Propiedades del plátano
El plátano es una de las frutas que podemos encontrar durante todo el año,es práctico y podemos llevarlo a donde sea sin necesidad de ningún utensilio, además es una fruta muy versátil con la que puedes preparar batidos, helados, zumos, ensaladas de frutas, etc.
Por ser una fuente importante de energía y potasio, el deportista lo consume como un snack saludable, ya que contiene muchas propiedades y beneficios que le hace bien a nuestro organismo.
Fuente de carbohidratos
El aporte de energía que obtenemos es gracias a los carbohidratos que contiene en el, sin embargo puede variar depende del color de la fruta, es decir, si el plátano es verde, tendrá más contenido de almidón por lo que nos aportará más carbohidratos complejos de absorción lenta, lo que te dará más energía.
Si el plátano está amarillo, los carbohidratos serán simple, conteniedno así más azúcar tales como la fructosa, sacarosa y glusoca, nos aportará de igual modo energía pero no la misma cantidad ni calidad.
Fuente de minerales
Posee minerales tales como el magnesio, hierro, manganeso y potasio, que son los esenciales para mantener en óptimo estado nuestros músculos, también gracias a estos minerales que posee será de gran ayuda para mantener la presión arterial estable.
Vitaminas
Las vitaminas que contiene el plátano son la vitamina C y vitamina B6, importantes para evitar la oxidación de nuestras células y también lo protegen de los radicales libres.
Beneficios del plátano
El plátano tiene muchos beneficios para la salud de nuestros músculos y sistema cardíaco, entre los más destacados están:
Protege nuestro corazón
Debido a su alto contenido en potasio y bajo contenido en sodio, ayudan a mantener los niveles de presión arterial dentro del rango de límite aceptable. Por lo tanto las personas hipertensa deben consumir por lo menos un plátano al día, por supuesto con su respectivo tratamiento para esta enfermedad.
Reduce la fatiga y cansancio
El plátano contiene vitamina C y B6 y minerales tales como magnesio y manganeso, que favorecen a la salud muscular, estimulando el sistema nervioso y así te ayuda a evitar la fátiga.
El plátano le da mucha energía a tu cuerpo, por lo que se recomienda a los deportista y toda aquella persona que ejerce una actividad física en su día a día, así evitarás que aparezcan calambres al hacer deporte.
Previene la anemia
El plátano también es bueno para prevenir la anemia por su contenido en hierro, que aumenta la formación de glóbulos rojos y blancos fortaleciendo de esta manera el sistema inmunitario.
Estimula el sistema nervioso
El plátano contiene triptófano, lo cual ayuda a prevenir la depresión, haciendo que nos sintamos más relajados, con mejor ánimo y muy felices.
Ayuda a eliminar líquidos
Su alto contenido en potasio ayuda a regular la cantidad de agua en nuestro organismo, ayudando así a eliminar líquidos.
Favorece el tránsito intestinal
Por su alto contenido en fibra son de gran ayuda para acabar con el estreñimiento, asi mismo por ser astringentes son de gran ayuda para parar la diarrea.
También es ideal para aquellas personas que sufren de acidez o reflujo ya que tiene un efecto antiácido en el estómago.
Recetas con plátano
Batido
Ingredientes
- 2 plátanos cortados en rebanadas
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de agua
- 2 cda de azúcar
Preparación
- Licúa todos los ingredientes durante 1 minuto
- Sirve en un vaso o copa
- Disfruta al instante bien frío agregando unos cubos de hielo
Ensalada
Ingredientes
- 300 g de lechuga
- 1 plátano
- 12 nueces
- 16 moras
- Aceite de oliva
- Zumo de limón
- 1 cda. de miel
- Sal
Preparación
- Lava muy bien la lechuga, trocea y ponlas en un bol
- Pela el plátano, córtalo en rodajas y agrégalos
- Casca las nueces, aplástalas un poco y añádelas a la ensalada
- Lava las moras, y agregalas
- Mezcla todo en el bol, y añade el zumo de limón y la miel, mezcla todo muy bien, incorpora el aceite y vuelve a mezclar
Helado casero de plátano
Ingredientes
- 6 plátanos
- 3 cdas. De leche vegetal o leche descremada
- 1 cdta.de vainilla
- 50 g de azúcar
- Nueces o frutos seco troceados (para el topping)
Preparación
- Trocea los plátanos en pedacitos de 4 cm y mételos al congelador, al momento de prepararlos deben estar congelados
- Cuando estén congelados, sácalos y colócalos en la licuadora, agrega las 3 cucharaditas de la leche descremadas, también puedes usar yogur griego o normal
- Agrega la vainilla y el azúcar
- Al finalizar sirve tu helado y coloca como topping las nueces o frutos secos troceados, si lo deseas también puedes almacenarlo en el congelador
Conclusión
En conclusión, al comer plátano tendrás menor riesgo a enfermedades tales como; obesidad, estreñimiento, enfermedades cardiovasculares entre otros, gracias a que contiene una gran variedad de vitaminas esenciales, minerales y compuestos vegetales que promueven la salud.
Ten en cuenta que los plátanos están llenos de nutrientes importantes, pero comerlos en exceso podría hacerte daño.
Artículo escrito por Jasyani Elena Montilla y revisado y aprobado por el Dr. Nataniel Josué Alvarez.
