¿El tomate es malo para la vesicula? No, los tomates no son malos para la vesícula biliar. De hecho, son una buena fuente de antioxidantes y otros nutrientes. Sin embargo, como cualquier alimento, su consumo excesivo puede ser un problema. Así que disfrútelos con moderación y se beneficiará de sus saludables nutrientes.
En este artículo hablaremos de los alimentos permitidos y los no permitidos si tienes la vesícula inflamada.
¿Qué es la vesícula?
La vesícula es un órgano que se encarga de liberar la bilis, dicha sustancia tiene como función mezclarse con las grasas en el instestino para luego ser absorbidas, por lo tanto si tienes piedras en la vesícula deberás de llevar una alimentación variada, con un bajo contenido en grasas y colesterol, y así evitar dolor.
Es de suma importancia incluir en tu dieta diferentes productos. Sin embargo las verduras son primordial para esta dieta, algunas de las verduras que puedes consumir son la remolacha, las alcahofas, los pepinos, los tomates y los rábanos.
En este artículo te diremos los alimentos permitidos y los prohibidos para esta enfermedad, además de darte unos remedios caseros para controlar la inflamación y por supuesto te diremos si es verdad o mito que el tomate causa inflamación en la vesícula.
¿A qué se debe la inflamación de la vesícula biliar?
La inflamación de la vesícula biliar se debe a varias causas las cuales pueden ser:
- Cálculos biliares: obstruyen el conducto cístico por lo tanto la bilis queda acumulada produciendo así inflamación.
- Oclusión de las vías biliares: aparición de cicatrices en estas vías causara afección.
- Infecciones víricas
- Tumores: impiden el drenaje de la bilis provocando así inflamación
- Vasos sanguineos dañados: reduce el flujo sanguíneo hacia la vesícula, provocando la colecistitis.
- Síntomas de la colecistitis
A continuación te diremos los síntomas más comúnes que presentaras al tener la vesícula inflamada.
- Dolor en la derecha de la zona abdominal
- Fiebre alta
- Bulto en el área donde se ubica la vesícula
- Diarrea
- Vómitos
- Color amarillento en la piel y en la parte blanca de los ojos.
Alimentos prohibidos para la vesícula inflamada
Si sufres de vesícula lo primero que debes hacer es ir al médico, ya que el será el indicado para tratar tu enfermedad con tratamientos farmacológicos y otras veces requerira de intervención quirúrgica.
De igual forma tendrás que llevar una alimentación saludable con algunos alimentos en específicos y descartar otros que pueden agravar .
A continuación te diremos los alimentos prohibidos para la vesícula biliar inflamada.
- Leche entera, yogures y requesón
- Quesos amarillos
- Carnes con exceso de grasa como pato,ganso, costillas y embutidos
- Frutos secos como las nueces almendras, cacahuetes, etc
- Visceras tales como: el riñón, las tripas, el hígado o el corazón.
- Mantequilla
- Pescado ricos en grasas como el salmón, atún, sardina, etc.
- Bebidas alcohólicas y bebidas carbonatadas
- Café
- Pan fresco y pastas
- Galletas, chocolate, salsas, mayonesas etc.
Evita verduras que causan flatulencias tales como: la col, el coliflor entre otros.
Alimentos permitidos para la vesícula inflamada
Cuando tienes la vesícula inflamada se recomienda consumir alimentos ricos en agua y con muy poca o ninguna grasa para evitar agrandar el problema. Los alimentos permitidos son:
- Frutas frescas: tales como la manzana, pera durazno, papaya, piña, sandía, fresas, mandarinas, naranjas, melón, kiwi, cereza, frambuesa, mora.
- Vegetales: se recomienda vegetales cocidos para que la digestión sea más fácil.
- Avena
- Grasas buenas; aceite de oliva, semilla de girasol y huevos.
- Bebidas; agua, caldos, infusiones suaves, zumos sin azúcar, bebidas sin gas.
- Carnes, pescados huevos y sus derivados; pescado blanco, carne con poca grasa, huevos revueltos, fiambre de pavo o pollo.
- Leche y lácteos desnatados.
Es importante cocinar estos alimentos bien sea a la plancha o al vapor, ya que así no le añadiras grasa a los alimentos. También puedes variar su cocción en hervidos, al horno, baño de maría, etc.
¿Es malo el tomate para la vesícula?
Esto sin duda alguna es un mito, ya que el tomate y sus semilas contribuyen al páncreas y la vesícula biliar, ayudándolos al funcionamiento correcto del sistema digestivo y también te ayudará a eliminar toxinas.
Los tomates estan llenos de nutrientes los cuáles son muy beneficiosos para la salud de nuestro organismo. Además contienen antioxidantes y propiedades anticancerígenas.
En el caso de tener vesícula inflamada deberás de moderar el consumo del tomate, ya que contiene oxalato pero muy poca cantidad, por ende puedes consumir el tomate y las semillas siempre y cuando sean cantidades moderadas y no abuses de su consumo en grande cantidades todos los días.
Muchas personas tienen la certeza que el tomate y las semillas hacen que la vesícula se inflamen, sin embargo la realidad es que el tomate viaja a través de nuestro estómago y sistema digestivo, por lo tanto los nutrientes que vienen de ellos se absorben en nuestro sistema.
Las células que recubren nuestro tracto intestinal absorben los fluídos de lo tomates para que finalmente el líquido se deposite en nuestro torrente sanguíneo.
Luego de este proceso nuestra sangre se filtra por medio de nuestros riñones y el agua que sobra va directo a la vejiga donde se expulsa por la orina, por lo tanto es imposible que las semillas del tomate se localicen en la vesícula.
¿Cómo desinflamar la vesícula?
Para desinflamar la vesícula te recomendamos estos tips a continuación:
Consume remedios caseros
Antes de ingerirlos debes de consultar con tu médico tratante, sin embargo existen infusiones naturales que puedes tomarte para poder desinflamar tu vesícula.
Evita alimentos prohibidos
Es importante que elimines de tu dieta esos alimentos que causan que se te inflame la vesícula y te cause un dolor.
Remedios caseros para la vesícula
Lo más saludable y recomendable que puedes hacer es tomar lo más que pueda en líquido, al agua es esencial para esto.
Cúrcuma
Mezcla una cucharada de cúrcuma con media cucharada de miel y toma todos los días asi lograrás mejorar la productividad de la bilis.
Pera
Mezcla medio vaso de agua caliente con medio vaso de pera, agrega dos cucharadas de miel y tómalo 3 veces al día por 2 semanas.
Diente de león
Hierve una taza de agua, con una cucharada de diente de león seco, dejalo reposa y luego cuélalo. Para finalizar añade media de miel y tómalo por 3 veces al día por 3 semanas.
Zumo de manzana
Te ayudará a reducir la inflamación de la vesícula gracias a su alto contenido en pectina.
Este zumo de manzana puedes realizarlo de la siguiente manera:
Extraer el zumo de 5 manzanas, mezclar en medio vaso de agua y tómalo en ayuno, por 3 semanas.
Jugo de remolacha
También te ayudara a reducir el taponamiento de las vías de la vesícula biliar gracias a su alto contenido en antioxidantes.
Este jugo de remolacha puedes realizarlo de la siguiente manera:
Licuar en 2 vasos de agua 2 de remolachas y tomar en ayunas por 2 semanas.
Infusión de alcachofas
Hierve las hojas de alcachofas con dos tazas de agua. Al hervir apágala y déjala reposar por 5 minutos. Para finalizar cuela la bebida y tómate dos tazas al día durante 3 semanas.
Conclusión
La mayoría de las personas no presta atención y no se cuida cuando tienen la vesícula inflamada, cometiendo un grave error y logrando con esto que su problema de salud avance y sea más doloroso.
Es por ello que es recomendable seguir una dieta balanceada para así controlar el dolor que este causa, puedes consumir tomate y otro tipo de vegetales siempre y en cuando lo consumas con moderación y no todo los días.
Aunque estemos llenos de mitos debemos de investigar primero antes de tomar una decision errónea con ciertos alimentos que más que hacernos daños a nuestro organismos nos aporta nutrientes y antioxidantes los cuales nos hace bien para nuestro cuerpo en general y para una vida más saludable.
Artículo escrito por Jasyani Elena Montilla y revisado y aprobado por el Dr. Nataniel Josué Alvarez.
