Mis recetas para adelgazar
Un libro diseñado y pensado por nuestra nutricionista, la prestigiosa Noelia Perez.




sobre el libro
“La gente se piensa que hacer dieta es limitarse a tomar platos insípidos. Eso no debe ser así, si utilizamos esa táctica nos cansaremos rápidamente y al cabo del tiempo volveremos a coger peso”

Echa un vistazo
Crema "Niza" de plátano y cacahuete
Pastel de zanahoria
Smoothies de naranja y mango
Pizza vegetariana
Espaguetis de calabacín a la Boloñesa
Ensalada de aguacate y batata
Prólogo
Como nutricionista siempre recibo las mismas preguntas ¿es posible comer platos ricos estando a dieta? ¿Me tengo que limitar al pollo y al arroz?
Comer sin privarse, deleitarse con el sabor y además perder peso es posible con mis recetas aptas para cualquier dieta.
Cuando se trata de platos para bajar de peso, debes escoger muy bien el tipo de cocción, siempre priorizando el horneado, la plancha y el hervido. Entonces sólo dependerá de ti saber cómo mezclar las guarniciones, las carnes, el pescado y las salsas, dependiendo de la dieta que hagas.
Elige productos de tu zona, en la costa, el bacalao, el salmón o incluso el lenguado se cocinarán en papillotes, servidos con una ligera salsa de yogur, bueno y barato. No escatimes en frutas y verduras de temporada, prepáralos como acompañamiento o como platos vegetarianos en quiches, flanes y pasteles.
Teniendo esto en cuenta, te dejo aquí mis 50 recetas favoritas para ayudarte con la pérdida de peso y disfrutar de unos sabores gourmet.
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¡Próximo libro!
En este libro voy a explicar en primera persona como fue capaz de pasar de ser una chica gordita a conseguir mi peso ideal y mantenerlo.
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