¿Té de jengibre? Durante mucho tiempo el jengibre se ha usado en dietas típicas de diferentes culturas, ya que tiene muchas propiedades naturales y múltiples beneficios para el cuerpo y para la salud.
Por ser un antiinflamatorio natural es capaz de combatir enfermedades tales como: enfermedades cardíacas, digestivas o respiratorias; una de las tantas maneras de ingerir el jengibre es por medio de té o infusiones.
¿Quieres tomar té de jengibre pero aún no sabes los beneficios que posee? En este artículo te diremos todos los beneficios que puedes encontrar en está raíz de planta, y también de cómo debes ingerirlo en té y otras bebidas y recetas que puedes realizar con el.
¿Qué es el jengibre?
También se le conoce como kion o quion, siendo una planta aromática que por muchos años la han estudiado y han encontrado que posee efectos saludables y curativos.
Es una raíz perteneciente a la familia de los tubérculos, su sabor es un poco picante, por lo que lo hace ideal para los condimentos de algunos platos. Su color es cenizo por fuera y blanco amarillento por dentro.
Composición del jengibre
Antes de empezar a consumir está raíz es importante que sepas su composición, la cual es:
- En esta planta podemos encontrar beneficios y compuestos, como las vitaminas, minerales, aminoácidos o aceites escenciales que son de gran ayuda para tener una salud optima.
- Algunos tipos de aceites que contiene son: el citronelal, el limonelo y el canfeno. Además esta presente el gingerol que es el aceite encargado de darle el sabor picante que posee.
- En lo que se refiere a las vitaminas es rico en vitaminas B Y C.
- Los minerales que posee son el aluminio, fósforo, calcio y cromo.
¿Quiénes no deberían tomar té de jengibre?
Como ya hemos visto el jengibre tiene muchos beneficios, sin embargo también tiene contraindicaciones, es por ellos que existen personas las cuales pueder sufrir consecuencias nocivas si toman o consume este ingrediente.
A continución te diremos quienes no deberian consumir jengibre.
- Niños menores de 2 años
- Personas alérgicas a este alimento
- Mujeres embarazadas o periodo de lactancia, puesto que este alimento reduce las naúseas y vómitos matutinos es recomendable consultar siempre al médico para evita algún tipo de riesgo
- Personas con problemas hepáticos
- Personas con diabetes
- Personas con hipertensión
Beneficios del té de jengibre
1-Digestivo
Es ideal para aquellas personas que sufren de problemas digestivos tales como: gastritis, flatulencias, diarrea, etc. Además funciona como protector estomacal.
Ayuda con la pérdida de peso
El jengibre te ayudará a perder peso, ya que te acelerará el metabolismo.
2-Ayuda a tratar las naúseas
Existen estudios que demuestran que el jengibre ayuda a reducir las naúseas en pacientes tratados con quimioterapias y en mujeres embarazadas, siempre y cuando sea indicado por su doctor, ya que existen contraindicaciones y puedes ser de alto riesgo.
3-Antiinflamatorio natural
Combate rápidamente problemas de artosis, arttitis o la fátiga crónica. Es recomendable para esas enfermedades de mucho dolor y para las inflamatorias.
4-Infeccion en la garganta
Aporta buenos resultados cuando se trata de infecciones o inflamación en la garganta.
5-Ayuda a aumentar el calor corporal
Es ideal para las personas que tienen problemas de mantener la temperatura corporal, sobre todo en el invierno, por lo que su componente calorifíco lo hace especial para esos días de frío.
6-Aumenta el libido
Es considerado como afrodisíaco natural.
7-Previene enfermedades cardíacas
Ayuda con los problemas cardiovasculares, además te ayudará a regular el bombeo del corazón.
8-Mejora la circulación
Hace que la circulación de la sangre se adapte a lo que haces en tu día a día.
9-Combate las migrañas
Los dolores de cabezas constantes también llamados migrañas, se debe a la inflamación de los vasos sanguíneos del cerebro por culpa de una sustancia llamara protasgladina, aquí es donde el jenginbre hace su efecto y bloquea dicha sustancia combatiendo así la migraña.
10-Antiéstres
Ayuda a bajar los niveles de ansiedad, y aydua a calmarte gracias a las propiedades que contiene en cineol.
11-Disminuye problemas musculares
El jengibre ayuda a relajar los músculos después de estar expuesto a mucha presión, lo que lo hace ideal para aquellas personas que practican deporte de una manera muy constante.
12-Evita la congestión
Aquí el té de jengibre juega un papel importante, ya que al tomarte usta bebida bien caliente te ayudará a combatir de una manera muy rápida la congestión y los malestares que causan la gripe.
13-Calma los dolores mestruales
El té de jengribre también es ideal para combatir los dolores mestruales ya que es un remedio natural que no presenta efectos secundarios.
14-Previene el cáncer del colon
Se ha demostrado que las propiedades que presenta los gingeroles son muy beneficiosos para esta enfermedad, ya que evita el crecimiento de las células cancerígenas en esta zona.
15-Aumenta tus defensas
Por ser un remedio natural y tener múltiples beneficios relacionados con la congestión, dolores musculares entre otros, te ayudará a evitar resfriados y gripes agudas.
16-Concilia el sueño
Como ya te hemos dicho que es ideal para bajar los niveles de estrés, te calmará tanto que lo ideal es antes de dormir tomarte una taza de té y así verás que concilias el sueño rápidamente.
Beneficios del té de jengibre en ayunas
A continuación te diremos los beneficios que tiene el té en ayunas
- Ideal para tratar afecciones intestinales
- Reduce naúseas y vómito
- Equilibra el ácido gástrico
- Efecto antibacteriano
- Refuerza las defensas
- Trata el colesterol malo
- Alivia la inflamación
Recetas con jengibre
Además del té de jengibre y otras bebidas calientes, también puedes elaborar múltiples recetas con este tallo tanto como en recetas dulces como saladas.
Jugo de limón con jengibre y menta
Que mejor que esta bebida refrescante para preparar fácilmente en casa.
Ingredientes
- 1 cucharada de cáscara de limón
- 300ml del zumo de limón
- 1 cucharada de jengibre con cáscara
- 1 taza de menta
- 150ml de agua caliente
- 1200ml de agua fría
- 250 g de azúcar
Procedimiento
- Primero prepara el té de menta con las hojas y el agua hirviendo
- Luego licúa todos los ingredientes en la licuadora hasta formar una mezcla homogénea
- Colar y servir
Agua de jengibre
El agua de jengibre es ideal para aquellas personas que no le gusta tomar agua, ya que le da un sabor al agua, además te ayudará a bjar de peso.
Ingredientes
- Jengibre en rebanadas
- 1 litro de agua
Procedimiento
- Rebanar el jengibre y agregarle 1 litro de agua
- Deja reposar toda la noche
- Beber durante el día sin endulzar
- Si lo deseas puedes agregar unas gotas de limón.
Conclusión
En conclusión, el consumir té de jengibre te ayudará a un combatir multiples enfermedades de tu vida, sobre todo en esos días de resfriados y congestiones nasalesm ya que es ideal para tratar estas enfermedades y curarlas rápidamente.
Recuerda que el jengibre es inofensivo y lo puedes consumir como lo desees, solo que debes de tener en cuenta que por tener cantidades moderadas de oxalato debes de evitar consumirlo si sufres de afecciones renales.
Por antes mencionado es recomendado siempre consultar a tu médico de familia.
Artículo escrito por Jasyani Elena Montilla y revisado y aprobado por el Dr. Nataniel Josué Alvarez.
