¿Has escuchado mucho hablar del aceite de aguacate? ¿Deseas saber cómo tomar el aceite de aguacate para aprovechar sus beneficios? El aceite de aguacate se destaca porque es muy versátil, ya que sirve para cuidar la piel, el cabello, para cocinar, y así como cuidar la salud de nuestro cuerpo.
Este es un aceite muy valorado debido a la cantidad de nutrientes y beneficios que aporta. Ahora, te ayudaremos en este post a conocer cómo consumir el aceite de aguacate para tener todas sus propiedades y beneficios.
El aceite de aguacate se toma una cucharada al día, aproximadamente 8 gramos durante la comida para que sea más fácil su absorción, esta cantidad también va a depender si lo combinas con otros aceites vegetales como el aceite de oliva. Puedes usarlo vía oral o tópica en la piel o cabello, y es excelente para usarlo en la cocina.
Aceite de aguacate
El aguacate es un fruto que se caracteriza por su alto contenido nutricional. ya que contiene 15 nutrientes entre los cuales destacan las grasas monoinsaturadas, calorías, carbohidratos, proteínas, fibras, vitaminas C y E, alta fuerte de potasio, magnesio, hierro y calcio, a su vez es bajo en sodio.
De este de este alimento, se extrae el aceite de aguacate o aceite de palta que es un aceite comestible prensado en frío para asegurar la estabilidad molecular de los ácidos grasos, la vitamina E y los antioxidantes naturales, con la finalidad de mantener sus propiedades lo más intactas posibles.
Este aceite posee un equilibrio de lípidos conformado por omega y ácidos grasos esenciales, es rico en ácidos grasos Omega 6 y Omega 9, se extrae de la fruta de aguacate y luego se refina completamente.
Su aspecto es claro y de color amarillo verdoso, es muy utilizado en el ámbito gastronómico debido a su alto punto de humeo. 271 °C o 519,8° F, siendo uno de los más altos que destaca entre los aceites vegetales, el punto de humeo quiere decir la temperatura en que el aceite se comienza a ahumar y a descomponerse.
Se destaca, por nutrir la pieles secas y envejecidas previniendo las arrugas, hidratar la piel , cuidar el cabello y tupir las cejas y pestañas.
¿Cómo se toma el aceite de aguacate?
Dependiendo de su finalidad hay diferentes formas de tomar el aceite de aguacate. Este maravilloso aceite puedes tomarlos directamente gracias a sus aportes de ácido graso, vitamina y antioxidante, tanto desde su perspectiva nutricional como cosmética.
- La cantidad adecuada para consumir vía oral es ingerir una cucharada sopera al día (8 gramos diarios), esto va a depender también de la combinación con otros aceites vegetales como el aceite de oliva, del que pueden utilizarse cuatro cucharadas soperas, aunque esto varía dependiendo de la preferencia de cada persona.
- Entonces, puedes utilizar dos cucharadas de aceite de aguacate y tres de aceite de oliva. Se recomienda tomar el aceite preferiblemente durante la comida para facilitar su absorción y maximizar su propiedades.
- Este óleo se puede usar crudo para aliñar, condimentar ensaladas, también se utiliza para cocinar de forma parecida al aceite de oliva, ya que su estabilidad térmica es muy similar.
- Con respecto a, su uso cosmético se puede aplicar directamente o incorporarlo a diferentes tipos de cosméticos como cremas. jabones, lociones, gel y champú en concentraciones que oscilan entre 2% a 10%.
- Para aplicarlo en la piel o el cabello simplemente agregué unas gotas directamente y masajea.
- Mientras que, su uso en la cocina se resiste hasta los 260 grados sin quemarse lo que supera el aceite de oliva, es ideal para utilizar en la cocina ya que no altera el sabor de los alimentos, puedes usarlo para platos fríos o en caliente, en ensaladas, para freír pescados u otro plato, en la preparación de humus, patés o salsas.
- Si lo vas a comprar en cápsulas o pastillas, es indispensable que siga las dosis recomendada en el paquete.
Es importante destacar que se debe utilizar un aceite de alta calidad, también debes almacenar un hogar fresco y oscuro para evitar que se oxide.
Valor nutricional del aceite de aguacate en una cucharada (14 gramos)
- Calorías: 124 gr.
- Grasa: 14 gr.
- Ácidos grasos saturados: 1,62 gr
- Ácidos grasos monoinsaturados: 9,88 gr.
- Ácidos grasos poliinsaturados: 1,89 gr.
- Fibra:0 gr.
- Proteínas: 0 gr.
- Carbohidratos: 0 gr
- Vitaminas: 0 mg
- Minerales: 0 mg
Cabe destacar, que el aceite de aguacate no posee el mismo valor nutricional en fibra que el aguacate, ni tampoco se obtiene la riquezas en vitaminas. Sin embargo, es una gran opción para sustituir en la cocina las grasas menos saludables.
5 Beneficios del aceite de aguacate que no conoces
1-Mejora las arterias y baja el colesterol
El aceite de aguacate para la salud es importante, debido a su alto contenido de antioxidantes y ácidos grasos como el Omega 3,6 y 9, que le atribuye gran capacidad para regular el funcionamiento cardiovascular. Por lo tanto, es muy beneficioso para fortalecer las arterias, mantener la tensión arterial equilibrada, reducir el colesterol y retrasar el envejecimiento del sistema.
La combinación de ácidos grasos y vitamina E que contiene el aceite del aguacate, provoca una acción antioxidante más potente que retrasa el envejecimiento del sistema sanguíneo y así elimina los radicales libres y depósito de colesterol ya establecidos, fortaleciendo de esta manera las arterias, reduce el colesterol tipo LDL (malo) y aumenta el HDL (bueno).
Además, actúa como un interventor vascular que es fundamental para el cambio de membranas de las células cardíacas y renales,asimismo aumenta la síntesis de colágeno y reduce las moléculas inflamatorias en la sangre.
2-Retención de líquidos
Resulta beneficioso para las mujeres porque causa efectos anti estrógenos, esto evita los efectos no deseados de los altos niveles de estrógeno en el cuerpo como la retención de líquido y el aumento de peso.
De hecho, resulta beneficiosa para los hombres porque actúa positivamente para reducir la inflamación de la próstata, previene y ayuda en el tratamiento de cáncer de próstata, por medio de la inhibición de una enzima en el hígado que reduce la testosterona.
3-Vista más sana
Gracias al Omega 3 y los antioxidantes que contiene el aguacate actúa de forma positiva para reforzar la salud visual, debido a que el Omega 3 hidrata y mantiene la humedad de los ojos naturalmente.
Es más, el aguacate posee luteína que se trata de un carotenoide conocido como un magnífico antioxidante, que ayuda a retrasar el envejecimiento de las células del sistema ocular, evitando la degeneración visual que se produce con el paso de los años y va reduciendo la visión poco a poco.
4-Aporta vitaminas
El consumo de aceite aporta vitaminas importantes al organismo como la vitamina A que mejora y protege la visión, posee el doble de vitamina E en comparación con la semilla de uva y es destacada por su rol protector frente al colesterol.
También, posee otras vitaminas como el complejo B y vitamina K , estas vitaminas le proporcionan un papel antioxidante al aceite del aguacate que ayuda a reducir la inflamación.
Es rico en beta- sitosterol, parecida a la molécula del colesterol que sirve para reducir la absorción de colesterol en los intestinos, también actúa sobre la membrana de las células gracias a la disminución de la absorción de colesterol.
5-Para el cabello y piel
Este óleo como cosmético puedes aplicarlo directamente en la piel, uñas y cabellos, si lo utilizas en la piel te ofrece un efecto calmante, cicatrizante y suavizante, elevando el grado de humedad, es muy beneficioso para la piel que esté seca, dañada o envejecida prematuramente; debido a que favorece la regeneración cutánea y retrasa el envejecimiento.
Su aplicación en uñas y cabello tiene gran utilidad tanto consumido vía oral o aplicado tópicamente, es ideal para cabellos secos, con falta de brillo, puntas abiertas.
Otro beneficio que trae es la regulación de la secreción sebácea del cuero cabelludo, siendo muy importante para el tratamiento y prevención de la caspa.
Por su parte, para la aplicación en las uñas se debe colocar unas gotas en la base de la uña y la lúnula, mediante suaves masajes hasta que se disuelva en su totalidad, o también puede sumergir la uña en el aceite durante 10 minutos diariamente.
Con respecto a la piel, diversos estudios han indicado que este aceite puede producir colágeno que contribuye a mejorar el estado de la piel retrasando su envejecimiento, así como evitando la aparición de manchas y aumentando su elasticidad.
¿En qué formatos se puede comprar el aceite de aguacate?
- Líquido: cuando se utiliza en su forma pura puede utilizarse para cocinar o como para aplicaciones tópicas
- Cápsulas o pastillas: es ideal para las personas que buscan aprovechar todas las propiedades del aceite, puedes conseguirla fácilmente en farmacias, tiendas naturista o tiendas online.
- Productos cosméticos: se consigue desde crema hasta champú, ya que el aceite de aguacate es un ingrediente muy común en los productos de belleza.
¿Cómo saber si es aceite de aguacate ?
El aceite de aguacate virgen tiene un sabor grasoso como la mantequilla y un sabor ligero a champiñones, no posee un sabor extraño o rancio, tiene un color verde. Mientras que el aceite de aguacate refinado es amarillo claro y casi incoloro, esto se debe a que los pigmentos que son retirados durante el refinamiento.
El aceite de aguacate puro posee un color verde esmeralda y un olor característico de un aguacate en su estado normal. Es recomendable conservar el aceite de aguacate en un lugar fresco y seco, almacenado en un recipiente de vidrio bien tapado o en una zona fresca que esté alejada del fuego directo y protegido de la luz solar directamente.
Usos cosméticos del aceite de aguacate.
Previene arrugas en pieles secas y maduras
Este aceite se convierte en una de las mejores opciones para nutrir profundamente las pieles secas y maduras, gracias a sus aceites grasos poliinsaturados. Si lo aplicas diariamente le ofrece una mayor elasticidad a la piel y previene la aparición de arrugas e incluso es muy útil para el rejuvenecimiento facial.
Sin embargo, este aceite no es adecuado para usarlo en pieles jóvenes, grasas o con la que suelen padecer de acné, porque puede producir exceso de sebo.
Mantiene a raya las estrías
Debido a su capacidad nutriente, es ideal para prevenir las estrías ya que aumenta la flexibilidad y nutrición de la piel. Puede eliminar estrías cuando aún están de color rosado.
Acoge estos beneficios preparando un excelente remedio anti estrías, mezcla partes iguales de aceite aguacate y aceite de almendra, la forma ideal de aplicar es en la ducha sobre la piel húmeda y caliente, justo antes de secarte con la toalla.
Evita puntas abiertas en el cabello
Si deseas evitar las puntas abiertas secas y dañadas aplica una gota de aceite de aguacate sobre el pelo húmedo o seco, coloca unas gotas en las manos y frota un poco, extiende sobre el cabello y aplica unos masajes en las puntas de este. Si tu cabello está muy seco puedes hacerlo diariamente, pero en caso contrario hazlo una vez por semana.
Nutre los talones agrietados:
El aceite de aguacate es ideal para reparar la piel dañada de los talones, para el dicho fin mezcla el aceite aguacate con sal gruesa y exfolia los talones con este peeling natural, esto debes hacerlo durante la ducha y el momento de secarte, vuelve a hidratar otra vez con este aceite.
Para combatir la caspa y la caída del cabello:
Este aceite es ideal para combatir estos problemas, pero si tu cabello es grasoso no lo utilices en la raíz, puedes aplicarlo de medios a puntas para brindar hidratación y suavidad. Para realizar este remedio utiliza:
- 2 cucharadas soperas de aceite aguacate (30 gramos)
- Jugo de medio limón.
- 1 yema de huevo.
Modo de uso: mezcla el aceite de aguacate con el limón y la yema del huevo en un recipiente hasta conseguir una mezcla homogénea. Si deseas que la textura sea más líquida puedes añadir un poco de agua.
A continuación, masajea el cuero cabelludo con esta preparación, cubre la cabeza con una toalla húmeda y deja actuar por lo menos dos horas, transcurrido este tiempo lava tu cabello con tu champú habitual-
Codos secos:
Para este tratamiento realiza el mismo procedimiento que el de los talones, pero en esta ocasión en vez de mezclar el aceite de aguacate con sal gruesa, lo vas a combinar con bicarbonato, esta exfoliación la realizas una vez por semana.
Nutrir cejas y pestañas:
Antes de acostarte cada noche aplica unas gotas de aceite de palta combinado con aceite de ricino a un pincel de máscara de pestañas, peina las cejas y pestañas.
Notarás que en pocas semanas el vello crece más, las cejas están más tupidas, unas pestañas más largas y con mayor grosor.
Contraindicaciones del aceite de aguacate
Si el aceite aguacate se utiliza en dosis adecuadas no representa alguna contraindicación, no se debe consumir más de 1 cucharada al día, a excepción de casos particulares de hipersensibilidad, produciendo ocasionalmente alteraciones leves gastrointestinales, que se derivan de su uso oral o cutáneo.
Tampoco, se recomienda su consumo en mujeres embarazadas y madres lactantes, esto se debe a que posee beta sitosterol debido a que su inocuidad sobre el desarrollo del bebé no se conoce.Conclusión
Este maravilloso aceite de aguacate te brinda muchas propiedades cosméticas, gastronómicas y medicinales, es por eso que te invitamos a obtenerlo para tomar todos sus beneficios. No olvides escoger un aceite de calidad puro, presta atención a los consejos que te brindamos para poder identificar su autenticidad, y no lo dejes bajo la luz directamente.
